Należyte żywienie współcześnie pełni ogromne
Czarna herbatka jest chyba w Polsce najbardziej kultowa. Mimo to mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji właśnie herbaty zielonej. Sporo legend głosi, że czarna herbata powstała całkiem przypadkiem w wyniku nazbyt długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek spowodował, że powstała prawdopodobnie w największym stopniu dziś znana herbata czarna. Akompaniuje ona ludziom w pewnej mierze w każdym zakątku świata. Jednak czarna herbata występuje także w przeróżnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A wolno się jakkolwiek o tym przekonać selekcjonując choćby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak oznaczana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklep z herbatą. Właśnie dlatego kiedy kupujemy herbatę należałoby uczynić jej jakość i unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą ważną kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy dobrej jakości i właściwą gatunkowo herbatę jesteśmy w stanie zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też odpowiednio niemało, tak by napar był adekwatnie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w słusznej temperaturze. Woda musi być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest lekko niedogotowana, nie może być gotowana zanadto długo.
źródło:
———————————
1. http://sainthenryparish.com
2. http://saintpaul-elton.com
3. http://salavatiserife.info
4. zobacz, jak to działa
5. http://salonoper.de